단순가공식료품 면세
식품 원재료의 경우, 부가가치세 면세 적용을 받습니다. 이 글에서는 단순가공 식료품의 면세 적용이 어떻게 되는지 알아 보겠습니다. 밥도둑 김치와 게장을 예로 들어 설명합니다.
1. 단순 가공 식료품이란?
본 문서는 단순 가공 식료품 의 면세 여부에 대한 법적 기준을 다룹니다. 상품 종류 및 규격별로 고유 상표를 부착하여 용기에 포장하는 경우, 해당 식품이 면세 대상인지 여부를 분석합니다.
단순 가공 식료품이란 자연 상태의 농·수산물을 기본 가공하여 판매하는 제품을 의미하며, 특정한 공정을 거치더라도 부가가치세 면세 혜택을 받을 수 있습니다. 본 문서에서는 관련 법령을 기준으로 김치 및 게장이 면세 대상인지 여부를 분석합니다.
2. 김치 및 게장의 면세 여부
우리나라 세법에 따르면, 부가가치세법상 식료품 중 단순 가공 식품은 면세 대상에 포함될 수 있습니다. 일반적으로 단순 가공 식품이란 자연 상태의 농·수산물을 기본적인 가공만 거쳐 판매하는 경우를 의미합니다.
김치 및 게장은 제조 과정에서 절임, 양념 추가, 숙성 등 기본적인 가공 절차를 거치지만, 별도의 복합적인 공정이 추가되지 않는다면 단순 가공 식품으로 인정될 가능성이 높습니다. 또한, 김치 및 게장의 원재료가 농·수산물에 해당하며, 별도의 첨가물 사용이 최소화된 경우라면 면세 혜택을 적용받을 수 있습니다.
실제 사례를 보면, 단순 가공 식품이 부가가치세 면세 대상이 되기 위해서는 다음과 같은 조건을 충족해야 합니다.
- 자연 상태의 농·수산물을 기본 가공하는 수준이어야 함
- 추가적인 가공 공정이 복잡하지 않아야 함
- 가공 과정에서 원재료의 본질이 변형되지 않아야 함
- 상품화하여 포장·유통하더라도 면세 요건을 충족해야 함
이와 관련하여, 부가가치세법 시행령 제35조[1]에서는 단순 가공 식료품에 대한 면세 규정을 구체적으로 명시하고 있습니다. 따라서 김치 및 게장을 상품화하여 용기에 포장하고 고유 상표를 부착한 경우라도, 가공 방식이 단순 가공 수준이라면 면세 대상이 될 수 있습니다.
그러나 김치 및 게장이 공장에서 대량 생산되며, 다양한 가공 공정을 거쳐 원재료의 본질이 변형되는 경우라면 과세 대상으로 분류될 수도 있습니다. 이에 따라 세법 전문가와의 상담을 통해 정확한 면세 여부를 판단하는 것이 중요합니다.
📌 참고 자료
[1] 「부가가치세법 시행령」 제35조에 따르면, 단순 가공 식료품은 면세 대상으로 간주될 수 있음. 🔝[1] 본문으로 이동